【自制沙拉酱】
食材：鸡蛋2个，脱脂牛奶80克，白醋10克，玉米淀粉15克，白糖25克，玉米油15克，食盐1克。
做法：先把所有的食材都放进碗里，搅拌均匀。
一定要多搅一会。
拌匀后用一个筛网过滤到奶锅或是不粘锅里。
放在煤气灶上，小火加热边搅拌。
慢慢的锅里会凝固，手上不要停，接着搅拌，锅里看不到流动的液体就可以关火了。
然后再趁着余温搅拌一下。再倒进干净的碗里，用蛋抽不停的搅拌。
至非常的顺滑，太干可以加点牛奶。拌好就完工了。
是不是非常简单？做好的沙拉酱放密封盒里，冷藏保存，3－5天吃完就可以了，一次不要做太多，反正也这么简单，几分钟的事。
自己做的沙拉酱热量低了不少，味道是一点不差，喜欢的朋友赶紧试试吧
