食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。
做法：
1.将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。
2.将肉切片备用。
3.起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。
4.肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。
5.炒熟后，加入味精即可出锅。
笋干炒肉丝的正宗做法窍门（笋干炒肉怎么做好吃）
食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。 做法： 1.将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。 2.将肉切片备…
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