用料
- 金针菇 300克
- 大蒜 4瓣
- 香葱 1根
- 蚝油 1勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 蒸鱼酱油 2-3勺
- 金针菇 300克
做法步骤
1、金针菇洗干净，沥干水分装在盘里备用
2、蒜子切蒜蓉放入碗中备用，锅中烧热油，油温7层热倒入蒜蓉中，搅拌均匀
3、做好的蒜蓉，均匀的铺在金针菇上放在蒸架上，大火锅中上气蒸8分钟
4、给蒸好的金针菇调味，这部很关键哦，蒸好的金针菇盘中的汤汁倒入碗中，加入蚝油、蒸鱼豉油、生抽酱油、葱花搅拌均匀倒在金针菇上
5、啦啦啦，成品来啦！开饭咯！
小贴士
蒸金针菇的汤水不要扔掉，加入调味料拌均匀，这是原味
