浇汁里脊的家常做法窍门（正宗的浇汁里脊）

用料

• 猪里脊肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 蕃茄酱 10g
• 鲜榨柠檬汁 1小勺
• 糖 1小勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 适量
• 圣女果 2个

做法步骤

1、里脊肉切薄片。

2、裹上蛋液。

3、肉片两面拍上干粉。

4、热油中炸至金黄。

5、沥油装盘。

6、小蕃茄切下一片，剪出耳朵。

7、斜切一刀，插入耳朵，组装成兔子，用籽点成眼睛。

8、热锅少许油，加蕃茄酱，柠檬汁，糖，少许水炒成酱汁。

9、浇汁，完工。