猪脚姜的做法步骤（怎样做猪脚姜醋好吃）

食材：猪脚、鸡蛋、甜醋半瓶、生姜、冰糖

做法：

1、猪脚处理干净后，放锅中加入适量清水、姜片煮开，把猪脚捞出冲洗干净（飞水）

2、把飞水后的猪脚放入锅中，加入生姜、冰糖

3、加入适量清水，倒入半瓶甜醋，煮1-1.5个小时

4、鸡蛋煮熟（12分钟即可），去壳

5、把剥好的鸡蛋放入煮好的猪脚姜醋中，保温7个小时左右（中间翻一下鸡蛋，使其更均匀的浸泡在醋中）

6、煮30分钟即可食用。